CANTIDAD: 6 personas. TIEMPO: preparación y cocción, 20′. INGREDIENTES 7 limones, 300 g de queso blanco, 150 g de crema de leche, 150 g de azúcar, 2 cucharadas de vodka. PREPARACION Partir los limones a la mitad, extraer la pulpa. Rallar la cáscara de uno de ellos y mezclarla con crema de leche, […]

    CANTIDAD: 8 personas. TIEMPO: preparación y cocción, 30′. INGREDIENTES 1 bizcochuelo común de chocolate, 250 g de crema de leche, tres cucharadas de azúcar impalpable, 1/2 taza de almendras. PREPARACION Cortar el bizcochuelo, humedecerlo con licor o vino a gusto y rellenar con crema chantilly. Preparar el baño de la siguiente manera: batir […]

  CANTIDAD: 8 personas. TIEMPO: preparación y cocción, 3 hs. INGREDIENTES 6 barritas de chocolate, 1 litro de leche, 8 huevos, 250 g de azúcar y esencia de vainilla. PREPARACION Rallar el chocolate y mezclarlo con la leche y el azúcar, que serán puestos a hervir durante 10 minutos. Batir los huevos hasta que estén […]

  CANTIDAD: 6 personas. TIEMPO: preparación y cocción, 30′, INGREDIENTES Un bizcochuelo, 1/2 kilo helado de café, 1/2 kilo de helado de frutilla, 250 g de chocolate en barra, 100 g crema de leche, una tacita de café. Azúcar impalpable, PREPARACION Cortar el bizcochuelo en tres capas, rellenar alternando con los helados tapando con la […]

CANTIDAD: 6 personas. TIEMPO: preparación y cocción, 30′. INGREDIENTES 6 yemas, 1 taza de azúcar, 2 tazas de leche, 1 cuchara da de vainilla, 250 g de crema de leche, 1 copita de licor de huevo. PREPARACION Moler el azúcar en la licuadora hasta transformarla en polvo, verterla en un bol y agregarle las yemas; […]

CANTIDAD: 6 personas. INGREDIENTES 500 g de agua, 1 vaso de pulpa de sandía licuada, 1 cucharada de fécula de maíz, 3 yemas, 200 g de azúcar, 7 g de gelatina sin sabor, 200 g de crema de leche. PREPARACION Batir las yemas con el azúcar y la cuchara de fécula de maíz, cuando estén […]

CANTIDAD: 4 personas. TIEMPO: preparación y cocción, 30′. INGREDIENTES 200 g de azúcar, 1 litro de leche, 1/2 libra de chocola te rallado, 6 yemas, 1 huevo, 200 g de crema de leche batida, 2 cucharadas de whiskv. PREPARACION Colocar en una olla la leche, el azúcar y el chocolate, hacer hervir durante 15 minutos […]

INGREDIENTES Para la masa 500 g de harina 000 1 taza de agua 1 cdita. de azúcar 25 g de levadura fresca 1 pocillo de aceite de oliva sal, a gusto Para el armado de las pizzas 1/2 cebolla 1/2 morrón 250 ml de puré de tomates 200 g de mozzarella 1 tomate 1 diente […]

Ingredientes para 10 porciones 1 lata de Leche Condensada La Lechera 1 lata de Crema Liviana Molico 4 huevos 100 cc de agua 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucha radita de canela. 1 Licue durante unos segundos los huevos junto con la Leche Condensada La Lechera, la Crema Liviana Molico, el agua, la […]

Ingredientes para 10 porciones 1 lata de Leche Condensada La Lechera 200 cc de jugo de naranja 200 cc de agua 5 huevos 100 g de fruta abrillantada picada 1 lata de ensalada de frutas. Licue durante unos segundos la Leche Conden 1 sada La Lechera con el jugo de naranja, el agua y los […]