Ingredientes para 10 porciones 1 lata de Leche Condensada 750 g de bananas 250 cc de agua 3 huevos 4 cu charaditas de esencia de vainilla 2 cucharaditas de piel rallada de limón. 1 Acaramele una budinera y aparte, pele las bananas, trócelas y licuelas junto con el agua Por separado, bata ligeramente los huevos […]
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Tres refrescos para el verano
Refresco de ciruelas y limón Ingredientes para 6 porciones 1 lata de Leche Condensada La Lechera 1/2 Iitro de agua mineral fria piel rallada de 1 limón 2 ciruelas pasas tiernizadas 4 mitades de nueces Para decorar: rodajas de limón 5 ciruelas pasas picadas. Licue la Leche Condensada La Lechera junto con el 1 agua […]
15 secretos de respostería
Para que los panes recién horneados salgan bien crocantes enfrielos sobre una rejilla. Compruebe si la levadura que va a utilizar es fresca agregando una cucharadita de azúcar al disolverla en el agua. Si en 10 minutos la mezcla burbujea y forma es puma, la levadura está activa. Enmanteque los moldes nuevos para tarta o […]
Lasaña de merluza
Salmon con flancitos de espinaca
El salmón es un pescado delicioso y saludable que puede ser preparado de muchas maneras diferentes. Una de las recetas más populares es el salmón con flancitos de espinaca. Para hacer esta deliciosa receta, primero hay que cocinar los flancitos de espinaca, que son una mezcla de espinacas, queso ricotta, huevos y especias. Una vez […]
Arrolladitos de repollo
CABALLAS CON CHAMPIÑONES
INGREDIENTES Caballas: 4 unids. de unos 250 grs, cada una, Zumo de 1 limón, Tomates: 250 grs., Champiñones de lata: 100 Mantequilla: 40 grs, grs Tomillo picado: una pizca Nata agria: 4 cucharadas, Perejil 1/2 manojo, Pimienta blanca. Sal PREPARACION Se pasan las caballas por agua, laván dolas bien, y se dejan 2 minutos baña […]
Arenques con salsa de sidra
Arenques 4 unidades Manzanas 2 unidades Sidra 1/4 litro Cebolla: 1 unidad Mantequilla: 25 gramos Harina: una cucharada Sal PREPARACION Con la mantequilla fundida en una cazuela se sofríe la cebolla, pelada y rallada muy fina, y cuando empiece a dorar se añade la harina y se rehoga durante 2 minutos removiendo. A continuación se […]
Atún encebollado
LOTA CON CASACA DE QUESO
INGREDIENTES Lota 1 unid. de 1 kg. y medio aproximadamente, Zumo de limón: 2 cucharadas, Manteca para el molde un poco. Cebolla 1 unid., Harina: 1 cucharada, Pan rallado: 2 cucharadas, Queso rallado 2 cucharadas. Nata: 1/8 de litro. Tomates grandes 4 unids. Mantequilla, Perejil: 1/2 manojo. PREPARACION Se limpia la lota y se pasa […]