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Recetas Caseras

Flan de Bananas

Ingredientes para 10 porciones 1 lata de Leche Condensada 750 g de bananas 250 cc de agua 3 huevos 4 cu charaditas de esencia de vainilla 2 cucharaditas de piel rallada de limón. 1 Acaramele una budinera y aparte, pele las bananas, trócelas y licuelas junto con el agua Por separado, bata ligeramente los huevos […]

salmón receta salsa
Pescado y marisco

Salmon con flancitos de espinaca

El salmón es un pescado delicioso y saludable que puede ser preparado de muchas maneras diferentes. Una de las recetas más populares es el salmón con flancitos de espinaca. Para hacer esta deliciosa receta, primero hay que cocinar los flancitos de espinaca, que son una mezcla de espinacas, queso ricotta, huevos y especias. Una vez […]

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Recetas Caseras

CABALLAS CON CHAMPIÑONES

INGREDIENTES Caballas: 4 unids. de unos 250 grs, cada una, Zumo de 1 limón, Tomates: 250 grs., Champiñones de lata: 100 Mantequilla: 40 grs, grs Tomillo picado: una pizca Nata agria: 4 cucharadas, Perejil 1/2 manojo, Pimienta blanca. Sal PREPARACION Se pasan las caballas por agua, laván dolas bien, y se dejan 2 minutos baña […]

Recetas Caseras

Arenques con salsa de sidra

Arenques 4 unidades Manzanas 2 unidades Sidra 1/4 litro Cebolla: 1 unidad Mantequilla: 25 gramos Harina: una cucharada Sal PREPARACION Con la mantequilla fundida en una cazuela se sofríe la cebolla, pelada y rallada muy fina, y cuando empiece a dorar se añade la harina y se rehoga durante 2 minutos removiendo. A continuación se […]

Recetas Caseras

Atún encebollado

Atún: 1/2 kg Cebollas grandes: 2 unidades Vinagre Aceite Orégano Pimienta Sal   PREPARACION Se limpia el atún, se corta por la mitad, se le quitan las espinas y se parte en filetes. Se cortan las cebollas en roda jas y una tercera parte se coloca en una cazuela formando un piso, encima se pone […]

lota con casaca de queso
Recetas Caseras

LOTA CON CASACA DE QUESO

INGREDIENTES Lota 1 unid. de 1 kg. y medio aproximadamente, Zumo de limón: 2 cucharadas, Manteca para el molde un poco. Cebolla 1 unid., Harina: 1 cucharada, Pan rallado: 2 cucharadas, Queso rallado 2 cucharadas. Nata: 1/8 de litro. Tomates grandes 4 unids. Mantequilla, Perejil: 1/2 manojo. PREPARACION Se limpia la lota y se pasa […]