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Recetas Caseras

Brocheta de Mariscos

Ingredientes: langostinos calamares regulares champiñones cebolla ajo limón pan molido aceite de oliva mostaza sal y pimienta al gusto Preparación: Lave los langostinos, descónchelos, píquelos en dos y resérvelos. Proceda con los calamares, lávelos por dentro y por fuera, elimine la piel grisácea, córtelos en dos partes y resérvelos. Finalmente lave los champiñones, elimine la […]

Recetas Caseras

Brochetas de Vieiras

Utensilios: Una barbacoa . Cuatro broquetas. Ingredientes para 4 personas: Vieiras: 16. Langostinos: 4. Arroz: 200 g. Limones: 2. Zumo de limón. Laurel: 12 hojas. Salsa tártara. Sal y pimienta. Preparación: Hervir agua con sal en una cacerola. Cocer el arroz durante lo minutos. Retirar y escurrí r. Refrescar bajo el g rifo de agua fría. […]

Patatas, salsas y guarniciones

Aderezo Ranch

Ya hemos compartido recetas de ensaladas con ustedes, y también las recetas de alitas, ahora toca compartir cómo cocinar Aderezo Ranch para que acompañen no sólo las recetas que les acabo de mencionar sino también botanas sencillas, como apios con zanahorias. El Aderezo Ranch es el condimiento perfecto para las botanas de cualquier tiempo. Ingredientes: 1 Mayonesa mediana 1 lata de media […]

Pollo y otras carnes

Dedos de pollo

Receta para 4 o 5 personas Tiempo aprox. 30 minutos 4 pechugas de pollo Polvo para empanizar 1 cucharadita de knorr suiza (o caldo de pollo en polvo) 3 huevos Sal Pimienta Aceite de girasol (o el que gusten) Preparación: Partir las pechugas a lo ancho, en forma de dedo, agregarles sal y pimienta y reservar. El […]

Ensaladas y verduras

Ensalada de Pollo

Receta para 2 o 3 personas – Tiempo aprox. 1 hora y media 2 Pechugas de pollo 2 zanahorias 5 hojas de lechuga romana 1 papa 1 manzana 1 cebolla 4 cucharadas de mayonesa Sal Pimienta Preparación: Cocer las pechugas junto con la cebolla partida a la mitad, las zanahorias peladas y la papa, una vez cocidas […]

Pollo y otras carnes

Fajitas de pollo

Una deliciosa receta de pollo que puedes cocinar para cualquier ocasión. Compartimos nuestros secretos para que sepas cómo cocinar unas deliciosas Fajitas de pollo. Ingredientes: 2 Pechugas de pollo 1 Pimiento verde 1 Cebolla mediana 1 Pza. de chile seco 150 gm. de queso para fundir Aceite Sal Pimienta Preparación: Empezaremos por cortar las pechugas en tiras […]

Pollo y otras carnes

Pechugas a la soya

Sabemos  la importancia de saber cómo cocinar rápido, y tener siempre algunas recetas de cocina que nos saquen de apuro. Por ello les compartimos una receta de pollo muy fácil de cocinar, aquí una receta sana y muy sabrosa. Preparación: 10 min. Cocimiento: 17 min. Calorías por porción: 328 Imgredientes: 600 gr. De pollo en bisteck pequeños 100 gr. De germinado de soya […]

Pollo y otras carnes

Pechuga de pollo con hongos

Es tiempo que publiquemos una receta de pollo, y que mejor que empezar con una pechuga de pollo, ideal para esas comidas – cenas especiales. Sorprende a quien quieras con esta excelente receta de pollo que compartimos para ti para que aprendas cómo cocinar. Preparación: 20 min. Cocimiento: 15 min. Calorías por porción: 460 INGREDIENTES: 1.- 4 pechugas de […]

Pollo y otras carnes

Muslos de pollos encebollados

Tenemos entre nuestras recetas de pollo una receta para preparar muslos de pollo que está buenísima. Cocinar será muy sencillo con las recetas que encontrarás en nuestra web. Ingredientes: 4 muslos de pollo 4 cebollas 3 dientes de ajo 1 vaso de vinagre de jerez Aceite de oliva extravirgen 2 hojas de laurel 2 o 3 ramitas de perejil Sal y pimienta al […]

Pollo y otras carnes

Alitas de pollo

Si tendremos invitados en casa y necesitas recetas de botanas sencillas, comparte cómo cocinar unas deliciosas Alitas de pollo ideales para ocasiones de cualquier tipo. Empecemos a cocinar, manos a la obra. Ingredientes: 1/4 kg. de alitas de pollo Salsa de soya 2 dientes de ajo Azúcar morena 1 cuch. de vinagre 2 cuch. de miel 2 ajetes (con cola verde) […]