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Tapas y aperitivos

Ovillos de huevo

Ingredientes: 5 huevos 1 cucharada de semillas de sésamo blanco 10 cebolletas ¼ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta blanca 3 cucharadas de aceite. 2 cucharadas de vinagre de arroz 2 cucharadas de salsa de soja Preparación: Tueste en una cacerolas las semillas de sesamo durante un par de minutos. Cortar las puntas de […]

Tapas y aperitivos

Natillas de huevo saladas

Ingredientes: – un cuarto de kilo de filetes de pechuga de pollo cortados en dados – 2 cucharaditas de sake – 2 cucharaditas de salsa de soja – 2 puerros cortados en láminas – 1 zanahoria pequeña cortada en láminas – 1/4 de kilo de espinaca picada Preparación: Coloque los trozos de pollo en cuencos […]

Tapas y aperitivos

Minitortillas de zanahoria

Ingredientes: Para 20 unidades: 250 g de zanahorias, 250 g de patatas, 2 cebolletas, 1 huevo batido, sal, pimienta, 2 cucharadas de aceite, 100 g de queso Feta, 10 aceitunas negras. Preparación: Pelar las zanahorias, las patatas y las cebolletas; lavarlas, rallarlas y mezclarlas con el huevo, la sal y la pimienta. Calentar el aceite […]

Tapas y aperitivos

Huevos y mejillones

Ingredientes: Seis huevos, un kg. de mejillones, una cebolla grande, dos dientes de ajo, una cucharada de salsa de tomate, un vaso de vino blanco, harina, aceite, nuez moscada, sal, pimienta, puré de patatas y especias. Preparación: Pondremos a hervir en una cazuela agua y sal, y en ella colocaremos los huevos, que coceremos durante […]

Tapas y aperitivos

Huevos y espinacas

Ingredientes: Seis cortadas de pan de molde un kg. de espinacas un cuarto de litro de leche dos cucharadas de harina 50 gramos de mantequilla sal vinagre puntas de espárragos Preparación: Con un vaso cortaremos el pan en forma redonda y luego lo freiremos. Pondremos al fuego una cazuela, con la mitad de agua y […]

Tapas y aperitivos

Huevos vegetarianos

Ingredientes: 6 huevos batidos 2 tomates picados en cubos 1 cebolla picada chile al gusto ó pimiento morrón ó ají (cualquiera de los 3 nunca los 3 juntos) caldo de pollo en polvo (knorr) aceite Preparación: Se pone a calentar el aceite, se agrega el tomate, la cebolla y el chile y se deja acitronar […]

Tapas y aperitivos

Huevos revueltos

¡Los huevos revueltos son un clásico de la cocina y una opción rápida y fácil para cualquier comida del día! Los huevos revueltos son simplemente huevos batidos con sal y pimienta, cocidos en una sartén con un poco de mantequilla o aceite hasta que estén bien cocidos. Puedes personalizar tus huevos revueltos agregando queso rallado, […]

Huevos revueltos con camarones en una sartén
Tapas y aperitivos

Huevos Revueltos con Camarones

Si busca una receta rápida y deliciosa para el desayuno, ¡esta es la adecuada! Con camarones, huevos y un toque de leche, esta preparación es perfecta para empezar el día con energía. La combinación de sabores es simplemente deliciosa y seguro sorprenderá a todos en su mesa. Ingredientes (2 personas): 300 gr. de camarones pelados […]

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Huevos rellenos

  Otras opciones de huevos rellenos Cortar los huevos duros por el medio a lo largo. Extraer las yemas con cuidado y reservar las claras. Pisar las yemas. Añadirles los ingredientes del relleno elegido; salpimentar e integrar. Usar una manga con pico rizado o una cucharita para rellenar las claras. Rellenos ⚫ 1 lata de […]